বারজোনা — কিনুন বা বিক্রি করুন

প্রজাতির ইতিহাস। ফিনিক্স শহরের উত্তর-পশ্চিমে, অ্যারিজোনা রাজ্যের কেন্দ্রের কাছে, একটি এলাকা রয়েছে যা মরুভূমি থেকে ব্র্যাডশো পর্বতে উঠে যায়। 1940 সালে এখানে ফ্রান্সিস নরউড বার্ড এসেছিলেন একটি গবাদি পশুর পাল তৈরি করতে যা কঠোর অবস্থায় বাঁচতে পারে। তিনি কিং রাঞ্চের ষাঁড় এবং বিশুদ্ধ রক্তের গেরেফোর্ড কিনেছিলেন এবং সেগুলোকে আফ্রিকান্ডারের সাথে ক্রসbreed করেছিলেন। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পর তিনি গবাদি পশু পালন শুরু করেন। 1945 সালে বার্ড এলিয়ট সি. হামফ্রিকে নিয়োগ দেন যাতে তিনি প্রজনন কর্মসূচির নেতৃত্ব দেন। তারা একটি প্রজাতি তৈরি করতে চেয়েছিলেন যা কম গবাদি পশুর মধ্যে অনেক মাংস উৎপাদন করত। হামফ্রি উদ্ভিদ, জলবায়ু এবং ভূখণ্ড অধ্যয়ন করেছিলেন, এবং বার্ড আবহাওয়া। আবহাওয়ার পরিস্থিতি বিভিন্ন ছিল: কখনও খরা, কখনও বৃষ্টি, কখনও পর্বতে তুষার। বার্ড এবং হামফ্রি সিদ্ধান্ত নেন যে গবাদি পশুগুলি টেকসই, উর্বর, ভাল স্বভাবের, দুধ দেওয়া, আক্রমণাত্মক অভ্যাস, কঠিন ভূখণ্ড অতিক্রম করার জন্য পা এবং পায়ের আকার, নতুন শাখা ব্যবহার করা, বন্য অভ্যাস থাকা, সহজে প্রসব করা, গরম সহ্য করা, কীটপতঙ্গের প্রতি প্রতিরোধী এবং গড় আকারের হওয়া উচিত। তারা সিদ্ধান্ত নেন যে বিভিন্ন প্রজাতির জিন মিশিয়ে এই বৈশিষ্ট্যগুলি তৈরি করতে পারবেন। বারজোনা প্রজাতিটি গেরেফোর্ড, অ্যাঙ্গাস, আফ্রিকান্ডার এবং সান্তা-গার্ট্রুডিসের মতো প্রজাতি থেকে তৈরি করা হয়েছিল। এটি গেরেফোর্ড গবাদি পশু এবং আফ্রিকান্ডারের সাথে ক্রসbreed করা কন্যাদের ভিত্তিতে তৈরি হয়েছিল। গেরেফোর্ড থেকে তারা প্রাথমিক পরিপক্কতা, পেছনের পা, ঘন ত্বক এবং ঘাসে উন্নতি করার ক্ষমতা পেতে চেয়েছিল। অ্যাঙ্গাস থেকে তারা ভাল গায়ের বৈশিষ্ট্য, মার্বেলিং, জন্মের সময় ছোট বাছুর, চর্বিযুক্ত দুধ এবং পেছনের পা পেতে চেয়েছিল। আফ্রিকান্ডার থেকে তারা ভাল দুধ উৎপাদন, নতুন শাখা ব্যবহার, জন্মের সময় ছোট বাছুর, ত্বক, রঙ, গরম এবং কীটপতঙ্গের জন্য পশম, ঘন ত্বক, দেহের গভীরতা এবং অতিরিক্ত চর্বি ছাড়া মার্বেলিং জিন পেতে চেয়েছিল। সান্তা-গার্ট্রুডিসের ষাঁড়গুলি শর্টহর্নের জিনের জন্য নির্বাচিত হয়েছিল। 1955 সালের পর গবাদি পশুর মধ্যে অন্য প্রজাতির রক্ত যোগ করা হয়নি। 1968 সালের মধ্যে বারজোনা প্রজাতিটি জেনেটিক্যালি স্থিতিশীল হিসাবে স্বীকৃত হয়েছিল। এই প্রজাতির ষাঁড়গুলি বাণিজ্যিক গবাদি পশু পালনকারীদের মধ্যে ক্রসbreed করার জন্য জনপ্রিয় ছিল। বারজোনা প্রজাতির প্রজনকদের স্বার্থ রক্ষার জন্য একটি সংগঠনের প্রয়োজনীয়তা স্পষ্ট হয়ে উঠেছিল। 1968 সালের জানুয়ারিতে ফিনিক্স, অ্যারিজোনায় বারজোনা প্রজাতির প্রজনক সমিতি প্রতিষ্ঠিত হয়। ফ্রান্সিস বার্ড, সমিতির একজন প্রতিষ্ঠাতা, 1970 সালের জানুয়ারিতে মারা যান। মিসেস বার্ড 1973 সাল পর্যন্ত ব্যবসা পরিচালনা করেন, যখন রাঞ্চটি বিক্রি হয়। বারজোনা প্রজাতির মূল পালটি প্রজনকদের মধ্যে ভাগ করা হয়েছিল। প্রায়োগিক গবাদি পশু পালনকারীরা এবং ভালভাবে সংগঠিত সমিতি বারজোনা প্রজাতির উন্নয়ন এবং আমেরিকার মাংস শিল্পে এর অবদানের ভিত্তি স্থাপন করেছে। বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য। বারজোনা প্রজাতির প্রতিনিধিদের মাথা দীর্ঘ আকারের, এটি শক্তিশালী এবং সঠিক অনুপাতের। প্রাপ্তবয়স্ক ষাঁড়ের ওজন 750 থেকে 850 কিলোগ্রাম, এবং গবাদি পশুর ওজন 500 থেকে 600 কিলোগ্রাম। এই প্রজাতির মধ্যে কমল এবং শিংযুক্ত উভয় ধরনের প্রাণী পাওয়া যায়। রঙ হালকা লাল থেকে গা dark লাল পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, এছাড়াও সাদা দাগ থাকতে পারে। পালন করার শর্ত। বারজোনা প্রজাতির গবাদি পশু বিশেষভাবে কঠোর পাসচারাল শর্তের জন্য তৈরি করা হয়েছে এবং এই পরিবেশে অসাধারণ অভিযোজন ক্ষমতা প্রদর্শন করেছে। তাদের গবাদি পশুর ঘরে থাকতে হবে না। বৃষ্টির থেকে রক্ষা করার জন্য ছাউনি ব্যবহার করা যেতে পারে। উদ্দেশ্য। মাংস। বারজোনা প্রজাতির গবাদি পশু থেকে প্রাপ্ত মাংস উচ্চ মার্বেলিং এবং চর্বি এবং লীন টিস্যুর মধ্যে সুষম অনুপাতের জন্য পরিচিত। বাছুরের জন্ম এবং ওজনের পরামিতি। নবজাতক বাছুরের ওজন 27-30 কিলোগ্রাম। এই প্রজাতির প্রতিনিধিরা সাধারণত দ্রুত যৌন পরিপক্কতা অর্জন করে এবং তাদের জীবনের পুরো সময় ধরে উৎপাদনশীলতা বজায় রাখে। বারজোনা মেয়েরা উচ্চ উর্বরতার জন্য পরিচিত, তারা এক বছরের মধ্যে বংশবৃদ্ধি করতে সক্ষম এবং দুই বছরে উৎপাদনশীলতার শিখরে পৌঁছায়। জন্মের সময় গড় ওজন থাকা সত্ত্বেও, এই প্রজাতির বাছুরগুলি সাধারণত সহজেই জন্মগ্রহণ করে এবং বাইরের সাহায্যের প্রয়োজন হয় না।