Vaca Galloway — comprar ou vender

História da raça: A vaca Galloway é uma das raças mais antigas e resistentes de gado bovino, conhecida por seu caráter resistente, rusticidade e carne de alta qualidade. Sua origem está intimamente ligada à Escócia, e o nome vem da região de Galloway, no sudoeste do país, onde apareceu pela primeira vez. As primeiras menções a essas vacas sem chifres de pelagem preta datam do século XVI. No entanto, como raça independente, os Galloways se formaram no século XVII. É interessante notar que, inicialmente, as vacas Galloway apresentavam uma variedade de cores. No primeiro livro genealógico, apenas indivíduos pretos eram registrados, mas com o tempo outras cores, como vermelho e vários tons de cinza (castanho-acinzentado), foram incluídas. Em 1877, foi fundada a Sociedade de Criadores da Raça Galloway (gado bovino), o que contribuiu para seu desenvolvimento e disseminação. As vacas Galloway foram introduzidas no Canadá em 1853 e nos EUA em 1882. No início do século XX, a raça era muito popular na América do Norte. Na década de 1950, as vacas Galloway eram muito procuradas devido à crescente demanda por carne magra e nutritiva. No entanto, a crise da encefalopatia espongiforme bovina na década de 1990 levou a uma diminuição em seu número, embora não tenham sido registrados casos de doença entre as vacas Galloway. Atualmente, o interesse pela raça Galloway está renascendo. Isso se deve ao fato de que ela permite a produção de carne de alta qualidade com custos mínimos de manutenção e alimentação. Exterior: A vaca Galloway é uma raça que se destaca pela combinação harmoniosa de compactação e musculatura poderosa. Embora os Galloways sejam considerados de tamanho médio, os touros são significativamente maiores que as vacas, o que ressalta seu papel como produtores de carne de alta qualidade. O peso dos touros Galloway pode variar em uma faixa bastante ampla — de 800 a 1000 kg ou mais. Alguns touros podem chegar a pesar até 1500 kg. As vacas, por sua vez, pesam significativamente menos — de 450 a 600 kg, e em casos isolados, até 850 kg. A coloração das vacas Galloway é outra de suas características distintivas. Embora a coloração preta seja a mais comum, também existem indivíduos vermelhos, castanho-claro e até brancos. Às vezes, é possível ver vacas Galloway com coloração de faixa — uma faixa branca ao redor do corpo. A cabeça das vacas Galloway é maciça, com uma parte frontal bem desenvolvida e uma crista occipital.